Národní úložiště šedé literatury Nalezeno 1 záznamů.  Hledání trvalo 0.00 vteřin. 
Variabilita obsahu silic kmínu kořenného ( Carum carvi,L.)
Urbánek, Jiří
Cílem práce bylo prokázat variabilitu obsahu silic u hodnocených 36 vzorků (kmenů) z vybraných novošlechtění kmínu kořenného (Carum carvi L.). V literární části byl nejdříve popsán samotný kmín, jeho morfologie, původ a rozšíření. Následovalo shrnutí o jeho nejdůležitějším využití, dále byla krátce popsána jeho pěstební technologie a zdravotní stav. Další kapitola se věnovala šlechtění miříkovitých druhů se zaměřením na kmín. V posledních dvou kapitolách literárního přehledu jsou popsány rostlinné silice a obsahové látky kmínu kořenného. Praktická část přibližuje jednotlivé vzorky (kmeny), poté je zde popsána destilace s vodní párou na zjištění obsahu silic a plynová chromatografie, kterou proběhla analýza obsahu limonenu a karvonu. Vzorky (kmeny) číslo 25, 27, 34, 35 a 3 byly vyhodnoceny jako nejlepší pro další šlechtění z hlediska obsahu silic a měly správný poměr karvonu ku limonenu.

Chcete být upozorněni, pokud se objeví nové záznamy odpovídající tomuto dotazu?
Přihlásit se k odběru RSS.